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教育学部 #紀要論文
越後出雲崎ゆかりの文人資料の紹介
- 著者名:
- 岡村 浩, 程 建敏, 佐藤 嘉男, 仲野 隆之
- 発行日:
- 2022-10
- 掲載誌名:
- 新潟大学教育学部研究紀要 人文・社会科学編
- AI解説:
- このお話は、新潟県の
町と出雲崎 ( 新潟県に) のつながりについてです。江戸時代から、たくさんの文化人が出雲崎を佐渡島 ( 新潟県にある島で、出雲崎とのつながりがある) 訪 れました。このお話の目的 は、そうした文化人たちが残 した絵や詩などを紹介 し、それらの価値 を再 確認 することです。岡村さんという人が、地元の人たちと協力 して調査 をしてきました。
AI解説を見る教育学部 #紀要論文越後出雲崎ゆかりの文人資料の紹介
AI解説
- 背景と目的:
-
本論文の背景は、新潟県三島郡出雲崎町と佐渡島の歴史的・文化的な繋がりにあります。特に江戸時代からの繁栄と物資の流通によって、多くの文人が出雲崎を訪れました。本論文の目的は、これらの文人たちの足跡や彼らが残した書画文芸資料を紹介し、その文化的意義を再評価することです。筆者(岡村浩)は、これまでの実地調査と共同研究を通じて収集した貴重な資料を基に、地元の教育委員会や郷土史家と共に企画展を開催するなどの活動を行ってきました。この論文では、これらの資料の紹介を主な目的としています。
- 主要な発見:
-
論文では、出雲崎を訪れた多くの文人の中から特筆すべき人物を取り上げ、彼らの足跡や作品を詳細に紹介しています。例えば、俳人松尾芭蕉や漢詩人・画家亀田鵬斎、さらには出雲崎に長期間滞在した中江杜澂などが挙げられます。これらの文人たちの訪問は、出雲崎の文化的発展に大きく寄与しており、彼らが残した書画や詩文は今でも当地の文化遺産とされています。また、佐藤耐雪が文人たちの遺品や遺作を保存し、彼自身も良寛記念館の設立に関与するなど、地域の文化保存に対する尽力も強調されています。
- 方法論:
-
筆者は、出雲崎町内での実地調査を中心に、町の住民や郷土史家との協力を通じて資料を収集しました。具体的な方法としては、かつての企画展で借覧した書画資料を再度検証し、内容に注目して後世に伝えるための整理・保存を行っています。また、共同執筆者と分担して稿を書き進める形で、各文人の来訪記録や作品の解説を行っています。これにより、出雲崎にまつわる文人たちの足跡をより詳細に明らかにしています。
- 結論と意義:
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本論文は、出雲崎に縁のある文人たちの足跡と彼らが残した文化遺産を再評価し、その保存の重要性を強調しています。出雲崎は、かつての文人たちが訪れることで文化的な交流が盛んであった場所であり、これらの文人たちが残した書画や詩文は、現代においても貴重な文化財として評価されています。筆者の調査と共同研究の成果は、地域の文化保存活動に大きな意義を持ち、地元住民や研究者にとって重要な資料となっています。
- 今後の展望:
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今後の展望としては、出雲崎の文人資料をさらに充実させ、地域の文化遺産としての価値を継続的に発信していくことが挙げられます。筆者は、これまでの調査や研究を基に、より多くの企画展や出版物を通じて、出雲崎の文化的魅力を広く伝えることを目指しています。また、地域の教育委員会や郷土史家との連携を強化し、次世代への文化継承活動を推進することが期待されます。さらに、文人たちの足跡を辿るツアーや学習プログラムを提供することで、地域の観光資源としての活用も視野に入れています。
- 背景と目的:
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この論文の背景には、新潟県三島郡出雲崎町と佐渡島の歴史的・文化的なつながりがあります。特に江戸時代から続く繁栄や物資の流通によって、多くの文化人が出雲崎を訪れました。この論文の目的は、これらの文化人たちの足跡をたどり、彼らが残した書画や文芸資料を紹介し、その文化的価値を再評価することです。筆者である岡村浩さんは、地元の教育委員会や郷土史家と協力して企画展を開催するなど、これまでの実地調査の成果を発表してきました。この論文は、その資料の紹介を主な目的としています。
- 主要な発見:
-
この論文では、出雲崎を訪れた多くの文化人の中から特に注目すべき人物を取り上げています。例えば、
の松尾芭蕉や俳人 ( 俳人とは、俳句を作る人のことです。俳句は自然や季節の美しさを短い言葉で表現する日本の伝統的な詩です。) 人で画家の亀田鵬斎、さらに出雲崎に長期間滞在した中江杜澂などが紹介されています。これらの文化人たちの訪問は、出雲崎の文化的発展に大きく貢献しており、彼らが残した書画や詩文は現在も地域の漢詩 ( 漢詩とは、中国の古典詩のことです。漢字を使って書かれ、定型の韻やリズムが特徴です。) とされています。また、佐藤耐雪が文化人たちの遺品や遺作の保存に尽力し、良寛記念館の設立にも関与したことも強調されています。文化遺産 ( 文化遺産とは、過去の人々が残した貴重な建物や絵画、書物などのことで、その地域や国の文化や歴史を知るために重要なものです。)
- 方法論:
-
筆者は、出雲崎町内での実地調査を中心に、町の住民や郷土史家と協力して資料を収集しました。具体的な方法としては、過去の企画展で借りた書画資料を再度確認し、その内容に注目して整理・保存を行いました。また、共同執筆者と分担して、各文化人の来訪記録や作品の解説を行っています。これにより、出雲崎に関連する文化人たちの足跡をより詳しく明らかにしています。
- 結論と意義:
-
この論文は、出雲崎に縁のある文化人たちの足跡と彼らが残した
を再評価し、その保存の重要性を強調しています。出雲崎は、かつての文化人たちが訪れることで文化的な交流が盛んだった場所であり、彼らが残した書画や詩文は現代においても貴重な文化財として評価されています。筆者の調査と共同研究の成果は、地域の文化保存活動に大きな意義を持ち、地元の住民や研究者にとって重要な資料となっています。文化遺産 ( 文化遺産とは、過去の人々が残した貴重な建物や絵画、書物などのことで、その地域や国の文化や歴史を知るために重要なものです。)
- 今後の展望:
-
今後の展望としては、出雲崎の文化人資料をさらに充実させ、地域の
としての価値を継続的に発信していくことが挙げられます。筆者は、これまでの調査や研究を基に、より多くの企画展や出版物を通じて、出雲崎の文化的魅力を広く伝えることを目指しています。また、地域の教育委員会や郷土史家との連携を強化し、次世代への文化継承活動を推進することが期待されます。さらに、文化人たちの足跡を辿るツアーや学習プログラムを提供することで、地域の観光資源としての活用も視野に入れています。文化遺産 ( 文化遺産とは、過去の人々が残した貴重な建物や絵画、書物などのことで、その地域や国の文化や歴史を知るために重要なものです。)
- 何のために?:
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このお話は、新潟県の
町と出雲崎 ( 新潟県に) のつながりについてです。江戸時代から、たくさんの文化人が出雲崎を佐渡島 ( 新潟県にある島で、出雲崎とのつながりがある) 訪 れました。このお話の目的 は、そうした文化人たちが残 した絵や詩などを紹介 し、それらの価値 を再 確認 することです。岡村さんという人が、地元の人たちと協力 して調査 をしてきました。
- 何が分かったの?:
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このお話では、
や松尾芭蕉 ( 江戸時代の有名な俳人 で、多くの優 れた俳句 を作った人) など、有名な文化人が亀田鵬斎 ( 江戸時代の学者で、詩や書に優 れた人) 紹介 されています。彼 らは の文化に大きく出雲崎 ( 新潟県に) 影響 を与 えました。 という人も、文化人たちの作品を大切に佐藤 耐雪 ( 文化人たちの作品を保存 し、良寛記念館 の設立 に関 わった人) 保存 し、良寛記念館 を作るのに関 わりました。
- どうやったの?:
-
岡村さんは
で出雲崎 ( 新潟県に) 調査 をしました。町の人たちや郷土史 家と協力 して資料 を集めました。過去 の展示会 で借 りた絵や書をもう一度確認 し、整理や保存 をしました。仲間 と分担 して、文化人たちの足跡 や作品を詳 しく調べました。
- 研究のまとめ:
-
このお話は、
に来た文化人たちが出雲崎 ( 新潟県に) 残 したものを再評価 し、それらがとても大切だということを伝 えています。出雲崎は文化人たちが訪 れて、文化が盛 んになった場所です。彼 らが残 したものは今でも貴重 なものとされています。岡村さんの調査 は、地域 の文化を守るためにとても重要 です。
- これからどうする?:
-
これからも
の文化人に出雲崎 ( 新潟県に) 関 する資料 をもっと充実 させ、地域 の文化を広めることが目標 です。岡村さんは、展示会 や本を通じて出雲崎の魅力 を伝 えたいと考えています。町の教育委員会や郷土史 家と協力 して、次の世代に文化を伝 える活動も期待されています。文化人たちの足跡 をたどるツアーや学習プログラムも考えられています。
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人文学部 #紀要論文
夢を喰らう写真家集団 : 夜韻の会と写真展
- 著者名:
- 石井 仁志
- 発行日:
- 2012-09
- 掲載誌名:
- にいがた地域映像アーカイブ
- AI解説:
- 「夜
韻 の会」というグループがあります。これは、写真を撮 る人たちの集まりです。内野雅文さんという写真を撮 る人の考えから始まりました。内野さんが亡 くなった後も、その考えを大切にして続 けています。2010年に正式に始まりました。このグループの目的 は、みんなで写真を見せ合い、話し合うことです。いろんな年代や背景 の人たちが集まって、作品の質 を良 くするために助け合っています。
AI解説を見る人文学部 #紀要論文夢を喰らう写真家集団 : 夜韻の会と写真展
AI解説
- 背景と目的:
-
「夜韻の会」は、故写真家内野雅文の構想と著者の共同の努力によって生まれた写真家集団です。内野の急逝後、その意志を継いで2010年に正式に発足しました。この会の目的は、写真作家たちが集まり、それぞれの視座を広げ、作品の質を向上させることです。様々な年代や背景を持つ写真家が集まり、創作活動を支援し、写真談義や作品講評を通じて互いに刺激し合う場を提供することが目標です。
- 主要な発見:
-
この論文では、「夜韻の会」がどのようにして発足し、その活動を通じてどのように写真作家たちの自己研鑽に寄与しているかが明らかにされています。特に、会員同士が真剣な写真談義を行い、作品講評を通じて各自の視点を深めることができる点が強調されています。また、グループ展を開催することで、写真作家たちの作品を広く紹介し、写真の多様性を観客に伝えることができるとされています。
- 方法論:
-
「夜韻の会」では、会員の入退会は自由であり、ゆるやかな縛りの中で活動が行われています。定期的にグループ展を開催し、写真作家たちの最新作や代表作を展示することを通じて、互いの作品を評価し合います。具体的には、作品の選定や展示構成においても会員同士が協力し、展示効果を最大限に引き出すよう工夫しています。加えて、著名な写真作家や新潟大学地域映像アーカイブの協力を得て、写真展の質を高める努力も行われています。
- 結論と意義:
-
「夜韻の会」の活動を通じて、写真作家たちは自己の作品を客観的に評価し、他者の視点から学ぶ機会を得ています。これは、写真作家としての成長に寄与するだけでなく、写真というメディアを通じて社会に対するメッセージを強化することにもつながります。また、写真展を通じて一般の観客にも写真の多様性や奥深さを伝えることができ、写真文化の普及にも貢献しています。
- 今後の展望:
-
今後の展望として、「夜韻の会」はさらに多くの写真作家を迎え入れ、その活動を拡大していくことが期待されます。特に、デジタル写真の可能性を取り入れながらも、従来の写真の価値観を再評価し、地域の記憶や歴史を写真として残すことに注力する予定です。このような活動を通じて、写真の持つ社会的意義をさらに高め、未来に対するメッセージを発信し続けることが目指されます。また、写真展の企画や構成についても、さらなる工夫を凝らし、観客にとってより魅力的で意義深い展示を実現することが求められます。
- 背景と目的:
-
「夜韻の会」は、故写真家内野雅文さんのアイデアと著者の共同の努力で生まれた写真家のグループです。内野さんが亡くなった後もその意志を受け継ぎ、2010年に正式に発足しました。この会の目的は、写真家たちが集まってお互いの視点を広げ、作品の質を向上させることです。異なる年代や背景を持つ写真家が集まり、創作活動を支援し、写真について話し合ったり、作品を評価し合ったりして、お互いに刺激し合う場を提供することを目指しています。
- 主要な発見:
-
この論文では、「夜韻の会」がどのように発足し、その活動が写真家たちの
(じこけんさん:自分を磨くこと)にどのように役立っているかが明らかにされています。特に、会員同士が真剣に写真について議論し、作品を評価し合うことで、各自の視点を深めることができる点が強調されています。また、グループ展を通じて、写真家たちの作品を広く紹介し、写真の多様性を観客に伝えることができるとされています。自己研鑽 ( 自分を磨くことや成長することを意味します。写真家たちが自分の技術や視点を高めるために努力することを指しています。)
- 方法論:
-
「夜韻の会」では、会員の入退会が自由で、緩やかなルールの中で活動が行われています。定期的にグループ展を開催し、写真家たちの最新作や代表作を展示して互いに評価し合います。具体的には、作品の選び方や展示の構成についても会員同士が協力し、展示の効果を最大限に引き出す工夫をしています。また、著名な写真家や新潟大学地域映像アーカイブの協力を得て、写真展の質を高める努力も行っています。
- 結論と意義:
-
「夜韻の会」の活動を通じて、写真家たちは自分の作品を客観的に評価し、他の人の視点から学ぶ機会を得ています。これは、写真家としての成長に役立つだけでなく、写真を通じて社会にメッセージを伝える力も強化します。また、写真展を通じて一般の観客にも写真の多様性や深さを伝えることができ、写真文化の普及にも貢献しています。
- 今後の展望:
-
今後、「夜韻の会」はさらに多くの写真家を迎え入れ、その活動を拡大していくことが期待されています。特に、デジタル写真の可能性を取り入れながらも、従来の写真の価値を再評価し、地域の記憶や歴史を写真として残すことに注力する予定です。このような活動を通じて、写真の持つ社会的意義をさらに高め、未来に対するメッセージを発信し続けることを目指しています。また、写真展の企画や構成についても、より観客にとって魅力的で意義深い展示を実現する工夫が求められます。
- 何のために?:
-
「夜
韻 の会」というグループがあります。これは、写真を撮 る人たちの集まりです。内野雅文さんという写真を撮 る人の考えから始まりました。内野さんが亡 くなった後も、その考えを大切にして続 けています。2010年に正式に始まりました。このグループの目的 は、みんなで写真を見せ合い、話し合うことです。いろんな年代や背景 の人たちが集まって、作品の質 を良 くするために助け合っています。
- 何が分かったの?:
-
このお話では、「夜
韻 の会」がどうやって始まったかを知ることができます。この会は、写真を撮 る人たちが一緒 に成長 するための場所です。みんなで写真について話し合い、作品を評価 し合います。これによって、一人一人の視点 が深まります。グループ展 を開くことで、たくさんの人に写真を見てもらうこともできます。
- どうやったの?:
-
「夜
韻 の会」では、誰 でも自由に入ったり、出たりできます。柔 らかいルールの中で活動しています。定期的 にグループ展 を開いて、写真を展示 します。写真の選 び方 や展示 の仕方もみんなで考えて工夫 します。また、有名な写真家や新潟大学の協力 も得 て、写真展 の質 を高める努力 をしています。
- 研究のまとめ:
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「夜
韻 の会」の活動を通じて、写真を撮 る人たちは自分の作品を見直すことができます。他の人の意見を聞いて学ぶことができます。これにより、写真家として成長 できます。また、写真を通じてメッセージを伝 える力も強くなります。写真展 を通じて、一般 の人たちにも写真の素晴 らしさを伝 えています。
- これからどうする?:
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これから、「夜
韻 の会」はもっとたくさんの写真家を迎 え入 れる予定です。活動を広げていくことが期待されています。デジタル写真の新しい可能性 も取り入れます。でも、昔からある写真の価値 も大切にします。地域 の記憶 や歴史 を写真として残 すことに力を入れます。これらの活動を通じて、写真の持つ意味をさらに高めていきます。写真展 ももっと魅力的 で深い展示 を目指します。
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自然科学系 農学部 #学術雑誌論文
中国大都市における外食消費行動の分析 : 北京市の住民調査から
- 著者名:
- 桂 棽棽, 伊藤 亮司, 青柳 斉
- 発行日:
- 2012-12
- 掲載誌名:
- 農林業問題研究
- AI解説:
- 中国では1970年代の終わりに「
」が始まりました。これで改革 開放( 1970年代末 から中国が経済 を発展 させるために始めた政策 です。) 経済 が発展 し、人々の収入 が増 えました。特 に都会に住む人たちが外食をすることが増 えました。1995年には9.1%だったのが、2009年には21.8%まで上がりました。でも、最近 は外食の増 え方が遅 くなっています。この研究では、外食の全国の動きを調べます。そして、北京市の4つの地域 で住んでいる人にアンケートをしました。世代ごとにどんな外食の違 いがあるかを調べました。今後どうなるかを明らかにすることが目的 です。
AI解説を見る自然科学系 農学部 #学術雑誌論文中国大都市における外食消費行動の分析 : 北京市の住民調査から
AI解説
- 背景と目的:
-
中国では1970年代末の「改革開放」以降、経済発展に伴う所得上昇により、特に都市住民の外食消費が増大し、外食産業も急成長してきました。外食割合は1995年の9.1%から2009年には21.8%にまで上昇しています。しかし近年、外食消費は鈍化の兆しを見せています。本論文では、外食消費形態の全国的な動向を検討するとともに、北京市内の4地区の住民アンケート調査を通じて、世代別の外食消費行動の特徴と今後の展望を調査することを目的としています。
- 主要な発見:
-
北京市内の4地区で行われたアンケート調査から、世代別に異なる外食消費の特徴が確認されました。特に若い世代で外食頻度が高く、メニューの多様化が進んでいる一方で、中高年世代では中国伝統食や地元食嗜好が強い傾向が見られました。また、収入規模と外食頻度の関係では、若い世代で正の相関が見られる一方、高齢者では負の相関が見られました。これらの結果から、外食消費行動が世代別のライフスタイルや家族構成に大きく影響されることが示唆されました。
- 方法論:
-
本研究では、北京市の朝陽区、西城区、海淀区、順義区の4地区で住民アンケート調査を実施しました。調査対象者は各地区80人、合計240人で、20代から60歳以上の各世代に均等に配布されました。また、2011年3月には西城区で住民との面接調査も行いました。アンケートでは、外食頻度、単価、メニュー、動機、利用店舗などの項目を含め、世代別の外食消費行動の違いを分析しました。
- 結論と意義:
-
調査結果から、外食消費の頻度やメニューの選択において、世代別に顕著な違いが確認されました。若い世代では外食頻度が高く、ファストフードや外国料理の選好が見られる一方、中高年世代では中国伝統食への嗜好が強いことが明らかになりました。また、外食消費の増減意向では若い世代で「飽食感」が見られ、今後の外食消費の量的増加には限界があることが示唆されました。これらの知見は、外食産業のマーケティング戦略や都市政策において重要な意義を持ちます。
- 今後の展望:
-
本研究は、北京市内の特定地域に限定されたものであり、他地域での実態調査が必要です。また、外食消費行動は外食産業の展開にも影響されるため、供給側からのアプローチも重要です。特に、外食チェーン店の経営戦略と外食消費の全国的画一化との関連を解明することが今後の課題です。さらに、世代別のライフスタイルや家族構成の変化に伴う外食消費行動の動向を継続的に追跡する必要があります。
- 背景と目的:
-
中国では1970年代末の「
」以降、経済が発展し、人々の収入が増えたことで、特に都市に住む人々が外食をする機会が増えました。例えば、1995年には外食の割合が9.1%だったのが、2009年には21.8%にまで上昇しました。しかし、最近では外食の増え方が鈍くなっている兆しがあります。この研究では、外食の全国的な動向を調べるとともに、北京市の4つの地域で住民アンケートを行い、世代ごとにどのような外食の特徴があるのかを調査し、今後の展望を明らかにすることを目的としています。改革開放 ( 中国が1978年以降に実施した経済の自由化政策で、これにより市場経済が導入され、外国との経済交流が活発になりました。)
- 主要な発見:
-
北京市の4つの地域で行ったアンケート調査から、世代によって外食の仕方が異なることがわかりました。特に若い世代は外食の頻度が高く、様々なメニューを楽しんでいることがわかりました。一方で、中高年世代は伝統的な中国料理や地元の食べ物を好む傾向が強いです。また、収入と外食頻度の関係も世代によって違い、若い世代は収入が増えると外食も増えるのに対し、高齢者は収入が増えると外食が減る傾向がありました。これらの結果から、外食の仕方が世代ごとのライフスタイルや家族構成に大きく影響されることが示されました。
- 方法論:
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この研究では、北京市の朝陽区、西城区、海淀区、順義区の4つの地域で住民アンケートを行いました。調査対象者は各地域80人、合計240人で、20代から60歳以上の各世代に均等にアンケートを配布しました。また、2011年3月には西城区で住民との面接調査も行いました。アンケートでは、外食の頻度、1回あたりの支出額、外食の動機、どの店舗を利用するかなど、世代ごとの外食の違いを分析しました。
- 結論と意義:
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調査結果から、外食の頻度やメニューの選び方に世代ごとの明確な違いがあることがわかりました。若い世代は外食の頻度が高く、ファストフードや外国料理を好む傾向があります。一方で、中高年世代は中国の伝統的な料理を好むことが明らかになりました。また、若い世代では「もう十分外食している」と感じている人が多く、今後の外食の頻度がこれ以上増えることはないかもしれないということもわかりました。これらの知見は、外食産業のマーケティング戦略や都市政策において重要な意味を持ちます。
- 今後の展望:
-
この研究は北京市内の特定の地域に限られているため、他の地域でも実態調査が必要です。また、外食の仕方は外食産業の展開にも影響されるため、供給側からのアプローチも重要です。特に、外食チェーン店の経営戦略と外食の全国的な傾向との関連を解明することが今後の課題です。さらに、世代ごとのライフスタイルや家族構成の変化に伴う外食の動向を継続的に追跡する必要があります。
- 何のために?:
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中国では1970年代の終わりに「
」が始まりました。これで改革 開放( 1970年代末 から中国が経済 を発展 させるために始めた政策 です。) 経済 が発展 し、人々の収入 が増 えました。特 に都会に住む人たちが外食をすることが増 えました。1995年には9.1%だったのが、2009年には21.8%まで上がりました。でも、最近 は外食の増 え方が遅 くなっています。この研究では、外食の全国の動きを調べます。そして、北京市の4つの地域 で住んでいる人にアンケートをしました。世代ごとにどんな外食の違 いがあるかを調べました。今後どうなるかを明らかにすることが目的 です。
- 何が分かったの?:
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北京市の4つの
地域 でアンケートをしました。結果 、世代によって外食の仕方が違 うことがわかりました。若 い人たちはよく外食をし、いろんな料理 を楽しんでいます。中高年の人たちは伝統的 な中国料理 や地元の食べ物を好 みます。また、お金と外食の関係 も世代で違 います。若 い人たちは収入 が増 えると外食も増 えます。でも、高齢者 は収入 が増 えると外食が減 ることがわかりました。外食の仕方は やライフスタイル ( 人々の生活の仕方や価値観 、行動パターンのことです。) 家族構成 に影響 されることが示 されました。
- どうやったの?:
-
この研究では、北京市の朝陽区、西城区、海淀区、順義区の4つの
地域 でアンケートをしました。各 地域 80人、合計240人が対象 です。20代から60歳 以上 の各 世代に均等 にアンケートを配りました。また、2011年3月には西城区で面接 調査 もしました。アンケートでは、外食の頻度 、1回の支出額 、外食の理由、どの店舗 を使うかを分析 しました。
- 研究のまとめ:
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調査 の結果 、外食の頻度 やメニューの選 び方 に世代ごとの違 いがあることがわかりました。若 い人たちは外食の頻度 が高く、ファストフードや外国料理 を好 みます。中高年の人たちは中国の伝統的 な料理 を好 みます。また、若 い人たちは「もう十分外食している」と感じていることがわかりました。これらの知見は、 の外食 産業 ( レストランや食堂 など、家の外で食事を提供 する業界です。) やマーケティング ( 商品やサービスを売 り込 むための戦略 や活動です。) に都市 政策 ( 都市の発展 や住民 の生活向上を目的 とした政府 の計画や取り組みです。) 重要 です。
- これからどうする?:
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この研究は北京市内の
特定 の地域 に限 られています。他の地域 でも調査 が必要 です。また、外食の仕方は の外食 産業 ( レストランや食堂 など、家の外で食事を提供 する業界です。) 発展 にも影響 されます。外食チェーン店の戦略 と外食の全国の動きとの関連 を解明 することが課題 です。さらに、世代ごとの やライフスタイル ( 人々の生活の仕方や価値観 、行動パターンのことです。) 家族構成 の変化 を追跡 する必要 があります。
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